Cosa mangiare in Sicilia

Palermo è una città dove si mangia tanto e bene. Una città affacciata sul mare che porta a tavola pesce spesso e volentieri. Una città in cui a tavola le porzioni sono spesso e volentieri molto generose e in cui si trovato, oltre a ristoranti veri e propri anche tante trattorie, osterie e luoghi conviviali. Un città che risente l'influenza araba anche in cucina, proponendo dei dolci che più dolci non si può (non so voi, ma a me fanno impazzire). Al di là dello street food, che a Palermo è religione (l'argomento l'ho già affrontato qui), ci sono numerosi posti che giustificano una sosta con le gambe sotto il tavolo, per pranzo o per cena. Nelle righe che seguono io vi suggerisco 3 indirizzi che ritengo molto validi, consapevole del fatto che ce ne saranno tanti altri (se li conoscete e vi va di condividerli nel commenti, non mi offendo :)). Osteria Mercede A una decina di minuti a piedi dal Teatro Massimo si trova una piccola osteria che propone un menù diverso tutti i giorni, in cui il pesce la fa da padrone. Piatti cucinati secondo la tradizione ma con un pizzico di fantasia. Prezzi abbordabili. Pagina Facebook Trattoria Al Vecchio Club Rosanero Un covo rosanero nel cuore di Palermo. Osteria popolare (principalmente per chi tifa Palermo) a prezzi popolari. la specialità della casa sono gli spaghetti alla glassa: un piatto cosiddetto di recupero preparato con il fondo di cottura dell'arrosto (con tanto di patate). Durante le partite del Palermo è leggermente frequentato. Portate molto abbondanti! Bisso Bistrot Un delizioso locale in cui si dividono i tavoli con altri avventori. La cucina è semplice ma gustosa, le porzioni giuste e i prezzi bassi (si cena con 20€ a testa). Ci sono più sedi in città, di cui una ai Quattro Canti. Sito ufficiale Altri articoli che ho scritto su Palermo: Palermo: 10 cose da non perdere (tra monumenti e cibo) - oltre a stilare la mia personalissima TOP 10 su Palermo, approfondisco diversi monumenti inclusi in questo itinerario di due giorni Cibo da strada a Palermo: cosa mangiare di street food Cosa vedere a Palermo in due giorni Curiosità su Palermo

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