La fougasse è una specialità della Provenza, anche se se ne trovano delle varianti in tutta la Francia. E’ parente del pane ma molto più buona e gustosa e fatta a partire da farina, lievito e olio d’oliva a cui si aggiungono altri ingredienti che la rendono un piatto “unico”
La Cambogia non è un paese difficile da visitare. Però, onde evitare di rovinarsi il viaggio è meglio partire sapendo a cosa si andrà incontro e applicare alcune semplici regolette, se così possiamo definirle. Non fatevi cogliere impreparati!
Un ristorante elegante ma non troppo, romantico al punto giusto e, cosa più importante, in cui si mangia molto bene. E’ L’Essentiel ad Avignone, a due passi dal centro. Un’esperienza da fare, se passate da Avignone (perché non andarci apposta?)
Angkor: quando la natura ha la meglio sul resto. Un fitta vegetazione nasconde un complesso di templi decisamente sui generis. Radici di alberi secolari che si inseriscono nella pietra e volti scolpiti nella roccia che rassicurano ed incutono timore al tempo stesso
Se si parla di Savona non si può non parlare anche di Besio. Amaretti, chinotto in tutte le salse, canditi e altre leccornie fanno sì che Besio possa essere considerato un vero e proprio paradiso per i più golosi
La Wave Rock in Australia Occidentale è una formazione rocciosa dalla curiosa forma ad onda, frutto dell’erosione di vento e acqua. Si trova a circa 300 km a sud di Perth, nei dintorni di Hyden e ha anche una valenza per le popolazioni aborigene. La Wave Rock si trova all’interno del Hyden Wildlife Park
Al Bersagliere è un ristorante di Verona estremamente legato alla tradizione. Qui si mangiano i piatti tipici della zona accompagnati da una ampia scelta di etichette di vino conservate in una cantina del 1200. Da qui sono passati numerosissimi personaggi famosi
Il Rewalsar Lake in Himachal Pradesh (India del Nord) è un luogo speciale dove si respira un’atmosfera mistica. Buddhisti, hindu e sikh reputano il lago un loro luogo di culto e a sovrastare il piccolo villaggio è una statua dorata di 37 metri dedicata a Padmasambhava
Il People’s Path nei Fitzroy Gardens non sarà una delle principali attrattive turistiche di Melbourne, ma sicuramente una delle più suggestive. Si tratta di un breve passaggio interamente piastrellato e le cui piastrelle sono decorate da disegni e messaggi più o meno comprensibili
La Trattoria Viola si trova a Calice Ligure, nell’entroterra a due passi dalla più rinomata e mondana Finale. Offre una cucina genuina e che rispetta la stagionalità delle materie prime, in cui a farla da padrona sono i primi piatti con pasta rigorosamente fatta in casa e “forgiata ” al momento
Borgio Verezzi non solo mare: è un peccato arrivare fino a qui e non dedicarsi almeno un pochino alle varie attività outdoor che il Finalese propone. Se non siete particolarmente allenati né temerari potete fare questo facile trekking ad anello che vi permetterà di osservare il mare dall’alto immersi nel verde
